枸杞要數寧夏地區的最為著名，在寧夏惠農區燕子墩鄉也盛產枸杞。

燕子墩鄉土地鹽堿化程度高、灌溉困難、基礎薄弱，農業主要以糧食生產和畜牧業為主，精心培育枸杞、畜牧業、勞務經濟三大支柱產業，積極整合經濟、教育資源，不斷加強以水利、道路、生態為主的農業基礎設施建設，大膽引進寧杞一號枸杞新品種在鹽堿地、荒地、沙地進行試種，枸杞不但可以防風固沙保持水土，而且可以改造沙地和鹽堿地，是集經濟、生態和社會效益為一體的經果林。目前，全鄉枸杞面積達到2.3萬畝，占惠農區總面積的70%，戶均7畝，人均1.7畝，干果年產量達4000多噸，總產值5000余萬元，僅來自枸杞一項的人均純收入達到1300元。與此同時，燕子墩鄉不斷優化產業結構，大力實施農業規?；?/span>、集約化、產業化經營。大力拓展勞務經濟新型產業。本著為民、便民、惠民的原則，把勞動力由數量型向質量型、短期型向長期型、體力型向智能性轉變，把技能培訓班延伸到農戶家門口，全鄉轉移勞動力3323人，占全鄉勞動力總數的46%。

寧夏蕙民豐農林開發有限公司就位于石嘴山市惠農區燕子墩鄉路家營村，公司主要經營枸杞的種植、加工、包裝、銷售及進出口服務。寧夏蕙民豐農林開發有限公司所種植的枸杞不僅只有當地的寧夏枸杞品種，而且也有青海枸杞等優良的枸杞品種。同時蕙民豐枸杞也享有“燕子墩鄉枸杞”美稱。我們蕙民豐農林開發有限公司枸杞種植面積在惠農區燕子墩鄉位居前列，生產加工出來的枸杞也都通過相關部門的檢測，品質優良、枸杞果粒色澤紅潤、食用健康無害。