枸杞自古以來就是人們食用、保健的珍品果實與佳釀美酒原料，因之,對枸杞的歌詠始終貫穿著以人為本、關愛生命、升華生活的主題。

枸杞是生命之樹長青的象征。枸杞自古就被譽為生命之樹,在古人心目中，枸杞在強身健體、益壽延年方面，是十全十美的極品、圣品。古人的這種認識也是源于對枸杞養生作用、藥理作用及其歷史文化的長期積累、實踐與總結?！渡褶r本草經》認為，枸杞”主養命以應天，無毒，多服、久服不傷人”，”欲輕身益氣，不老延年者”須常服枸杞。所以, 枸杞在《神農本草經》中是”輕身益氣,不老延年”的”神仙服食”藥方。明代醫圣李時珍在《本草綱目》中還舉例說:有一長者常服枸杞，”壽百歲，行走如飛，發白返黑，齒落更生，陽津強健”。

枸杞是祭祀、交際場所的禮儀載體。枸杞被視為靈圣貴重物品。殷商時期就將枸杞作為貴重禮品賞賜于人。武丁時期的卜辭載: "癸已卜，令登賚杞?！薄对娊洝分袑τ阼坭降母柙伜芏?，如《詩經湛露》?！蹲髠魑墓哪辍氛f:“昔諸侯朝正于王，王宴樂之，于是乎賦《湛露》,則天子當陽,諸侯用命也。 舊說這首詩是周天子夜宴諸侯的樂歌。詩中記述了周王夜宴諸侯的盛況,詩人將沾滿露水珠的晶瑩透紅的枸杞與神圣的宗廟祭祀、喝到不醉不歸的盛大宴飲聯系在一起大唱贊歌,使人感到枸杞與酒成了神圣祭祀的靈魂導引，盛大宴飲的禮儀高潮，紅紅火火的激情象征。

枸杞是人們思想情感的寄托。人們賦予枸杞豐富的文化內涵?！对娊洝穼㈣坭脚c賢惠的君子、忠貞的愛情、情感的家園、力量的源泉、尊貴的場面、建功立業等精神寄托、文化內涵緊密聯系在一起，任意比興,縱情歌詠?！对娊?大雅文王有聲》:以豐水旁邊生長的枸杞樹上結滿了鮮紅的累累果實作比喻，以之象征周武王創建的豐功偉業，教育人們要向偉大的周武王學習,建功立業，澤及后人與后世。由此看出,西周時代，人們已經切身感受到了枸杞在強身健體、生命延續、民計民生方面的功能作用非常顯著，所以,枸杞竟然成了功在當代、澤及后世的功業象征!唐代大詩人杜甫在《惡樹》詩中高呼: ”枸杞因吾有，雞棲奈汝何!”杜甫為了保護自己種的枸杞樹，把遮蔽擠壓枸杞樹的雞棲樹稱之為“惡樹” ，他手持“小斧柯”，邊砍伐雞棲樹便怒罵:”枸杞樹是我杜甫的，看雞棲樹能把你怎么樣!”杜甫通過這首詩， 表達了他保護正義,保護弱者, 疾惡如仇的高尚品德。宋代大詩人蘇軾則通過贈送枸杞拐杖，寫出了”貴從老夫手，往配先生幾。相從歸故山，不愧仙人杞”的詩句，表達了千里之外的手足深情。

枸杞是以人為本的文學創作源泉通觀以枸杞為素材的詩文創作，全部貫穿著以人為本、珍愛生命、熱愛生活的主題。漢代《淮南枕中記方》通過常服枸杞可延年益壽的事實，創造了一個久服枸杞可以長生不老的生動神話故事。據其記載:有一人,往河西為使,路逢一女子,年可十五六，打一老人,年可八九十。其使者深怪之,問其女好日:“此老人是何人?”好日:“我曾孫。 “打之何故?”“此有良藥不肯服食，致使年老不能步行，所以決罰。 使者遂問女好:“今年幾許?”婦:”年三百七十二歲?！睔v代許多文人都喜歡種植、食用枸杞，他們得益于枸杞的養生保健作用,并以自身的體驗寫了很多歌詠枸杞的傳世佳作。如:唐代大詩人白居易、宋代大詩人蘇軾等大文豪利用“千年枸杞根”變靈犬、枸杞又名“王母杖”的傳說，創作了許多膾炙人口的浪漫詩句。