不知道大家有沒有吃過枸杞葉，枸杞葉是一種味道非常不錯的野菜，在民間它被稱為“地仙兒”，可見它的功效有多大了，但因為季節和地區原因很多朋友應該沒有吃過，但枸紀子估計所有都吃過或者泡水喝過，而今天小編要說的這種野菜，它是枸杞樹的“親戚”，它就是黑果枸杞，沒聽說？小編給你細細介紹一下它。

黑果枸杞也就是我們常說的黑枸杞，黑枸杞這種植物是枸杞的親戚，它和普通枸杞不一樣，普通枸杞需要生長在平原或者山野之間，而黑枸杞這種植物生長在沙漠中，主要集中在我國的西北地區如：青海，新疆，甘肅等地，一般生長在鹽化沙地、河湖沿岸、干河床上。

黑枸杞曾經沒多少人知道，但在2010年左右這種黑枸杞被炒成了天價，被人們稱為“黑黃金”，一直到現在黑枸杞的價格雖然降下來了，但還是有點貴。

小編曾經去了解過黑枸杞，這種枸杞因為它的果實是黑色，所以被稱為“黑枸杞”，但除了顏色以外，它到底有什么價值能讓它的價格，曾經高達上千元呢？

黑枸杞的營養價值：

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。

黑枸杞的藥用價值：

黑枸杞含有大量的花青素，具有抗氧化作用，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品，黑枸杞也能預防很多疾病，但小編這里就不一一贅述了，因為發不上去，感興趣的朋友可以查下。

關于黑枸杞的食用辦法：

黑枸杞的食用辦法和普通枸杞的食用方法大體相同，都是可以直接食用或者泡水，不過普通枸杞可以煲湯，而黑枸杞這種東西小編說實話沒嘗試過煲湯，因為黑枸杞會掉色，而且它的價格的確有的貴，有更便宜的普通枸杞，我想沒多少人會嘗試用它煲湯吧。

上面這個圖就是黑枸杞泡水后的樣子，如果用來煲湯很容易影響“色香味”里的“色”，估計大家看到一碗顏色稀奇古怪的湯，也提不起興趣去喝。

至于幾年前的那種天價，小編感覺原因有兩點：一是過度夸大了效果，二是盲目種植。黑枸杞被夸的太厲害了，就像曾經的嗎啡一樣，不過黑枸杞的命運比嗎啡好點，而且黑枸杞是真的有點奇效的，第二個原因，就和種植大蒜一樣，我家就曾經看有一年的大蒜價格10幾元一斤，跟風種植，結局大家應該都知道了。